吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鸽子肉:鸽子肉富含蛋白质和多种维生素,尤其是维生素B族,有助于促进机体新陈代谢。其低脂肪的特性使其成为一种健康的动物蛋白来源,可以帮助提高机体免疫力和加强体力。
2.党参:党参具有补中益气的作用,对改善疲劳、乏力等症状有效。党参中含有多糖类物质,这些成分可以增强免疫功能,提高机体抵抗力。
3.枸杞:枸杞以其丰富的营养价值著称,含有多种氨基酸、矿物质和微量元素。其具有滋阴润肺、明目安神的功能,还可帮助调节免疫系统,提高视力和肝脏健康。
鸽子炖党参枸杞汤在传统食疗中被视为一种温和的滋补汤,适合长期饮用。虚火旺盛或感冒发热期间不宜食用此汤,以避免加重不适。合理搭配饮食和均衡营养是保持健康的重要因素。