吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鸡肝含有较高的脂肪含量,大约每100克鸡肝中含有4.8克脂肪。脂肪摄入过多容易导致体内热量增加,从而加重上火的情况。
2.鸡肝富含胆固醇,每100克鸡肝中含有564毫克胆固醇。高胆固醇摄入会对肝脏产生额外负担,这可能会影响体内正常的代谢平衡。
3.上火通常伴随口干、喉咙痛、便秘等症状,而鸡肝属于热性食物,可能刺激这些症状加重。尤其是对于那些体质偏热的人群,上火时应避免食用鸡肝。
为了缓解上火状态,应选择清淡、凉性的食物,如绿豆汤、莲子心茶、菊花茶等,这些食物有助于降低体内火气。保持良好的饮食习惯和充足的水分摄入,可以有效缓解上火带来的不适。
