什么食物可以预防骨质疏松

2025-04-06
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:通过摄入适当的营养,可以有效预防骨质疏松。关键在于增加富含钙、维生素D和其他对骨骼健康有益的营养素的食物。

1.钙丰富的食物:成人每日推荐钙摄入量为1000至1200毫克。牛奶及其制品如酸奶和奶酪是钙的优质来源,每250毫升牛奶约含300毫克钙。绿叶蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝也含有一定的钙。豆腐和杏仁每100克分别含有约350和260毫克钙。

2.维生素D的重要性:这种维生素有助于促进钙的吸收。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼是维生素D的良好来源。每100克鲑鱼提供约500至600个国际单位的维生素D。除了食物,日晒也是获取维生素D的主要方式。

3.富含镁的食物:镁对骨骼健康同样重要,可通过食用全谷物、坚果如杏仁、菠菜和豆类来获取。成人每日建议镁的摄入量为约400毫克。

4.绿色蔬菜中的维生素K:维生素K有助于调节骨矿化过程。菠菜、甘蓝和西兰花是不错的选择。每天摄入一份绿叶蔬菜即可满足所需的维生素K。

5.蛋白质的适量摄入:蛋白质是骨基质的组成部分之一,成年人每天应至少摄入0.8克每公斤体重的蛋白质。鱼肉、鸡蛋和豆类是优良蛋白质来源。

选择适合的食物,有助于维持骨骼强壮与健康。合理饮食与定期锻炼相结合,是预防骨质疏松的最佳策略。

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