武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是一种高纤维食物,有助于促进消化和预防术后便秘。手术后,肠胃功能可能因为麻醉等原因受到影响,纤维的摄入可以帮助改善这一状况。
2.红薯中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,这些抗氧化物质有助于提升免疫力,减少感染风险,促进伤口愈合。
3.红薯的热量适中,并且含有复合碳水化合物,可以为机体提供稳定的能量来源,有助于术后体力的恢复。
尽管红薯具有一定的营养价值,但在术后一周仍需注意饮食的多样化,避免单一食物的过量摄入。同时,应根据个体的具体情况咨询医疗专业人士,以获取最适合的饮食方案。