武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的膳食纤维,尤其是果胶,这类可溶性纤维能够吸收水分,增加粪便体积,从而促进肠道蠕动,帮助缓解便秘。
2.感冒发烧时,小孩通常胃口不佳,而蒸苹果质地柔软,容易被接受。同时,苹果中的维生素C和抗氧化成分能支持免疫系统。
3.在蒸的过程中,苹果释放出天然的糖分和香味,不需要添加额外的糖分,有利于儿童健康。
建议在准备蒸苹果时,选择成熟且无破损的水果,去皮、去核后切块蒸熟。除此之外,确保小孩摄取足够的水分,并监测体温变化。如果症状持续或加重,应寻求医疗帮助。
