减肥期间如何食用海鱼肉

2025-08-24
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,适量食用海鱼肉可以提供高质量蛋白质和健康脂肪,有助于营养均衡和促进代谢。以下是关于如何在减肥期间食用海鱼肉的几点建议:

1.选择低脂品种:优先选择脂肪含量较低的海鱼,如鳕鱼、龙利鱼和鲷鱼,这些品种每100克的脂肪含量通常低于5克。

2.烹饪方式:采用蒸、煮或烤等低脂烹调方法,以避免额外摄入过多脂肪。油炸会增加热量摄入,不利于减肥。

3.控制份量:每餐的鱼肉摄入量建议控制在100至150克之间,以满足蛋白质需求同时避免过量摄入。

4.搭配蔬菜:与富含纤维的蔬菜搭配可以增加饱腹感,帮助减少整体热量摄入。西兰花、菠菜和胡萝卜都是不错的选择。

5.注意频率:每周食用海鱼肉2至3次即可满足对Omega-3脂肪酸的需求,同时不会导致过量摄入。

通过合理选择鱼类品种和健康的烹饪方式,海鱼肉可以成为减肥饮食中的重要组成部分,有利于提高营养品质并支持体重管理。

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