唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蚕蛹含有高蛋白质:每100克蚕蛹含有大约55-60克蛋白质,这些蛋白质对于肌肉和细胞修复是有益的,通常不会影响血压。
2.蚕蛹中的脂肪含量适中:每100克蚕蛹的脂肪含量约为15-20克,主要是健康的不饱和脂肪酸,对心血管系统相对友好,不会引起血压升高。
3.钠含量:蚕蛹本身钠含量不高,过量的钠摄入可能会导致血压升高,因此应注意烹饪时添加的盐量。
4.微量元素:蚕蛹富含微量元素如钙、铁、锌,这些元素对人体健康有益,通常不会引起血压升高。
在正常摄入情况下,蚕蛹不会导致血压升高。但应注意控制整体饮食结构和盐分摄入,以维护血压稳定。
