武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝含有大量维生素C,通常每100克菠萝中含有大约48毫克维生素C。在一些尿液检测中,过量摄入维生素C可能会对葡萄糖、白细胞和血红蛋白的检测结果产生干扰。
2.菠萝还富含酶类,如溴菌酶,这种酶具有抗炎和助消化的作用,但并不会直接影响常规医学检测的结果。
3.在特定的敏感检测方法中,食用大量的水果可能在短期内改变体内的某些代谢产物的水平,但这种变化通常不显著且不持久。
4.对于乙醇或药物含量的检测,菠萝中的成分不具备干扰作用,因此这些检测结果不会受到影响。
在进行任何医学检测前,应告知医务人员近期的饮食习惯,以确保检测结果的准确性和可靠性。
