吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.润肺止咳:梨富含水分以及多种维生素和矿物质,性凉,有助于润肺、生津、缓解咽喉干燥和咳嗽,同时有助于改善因秋冬季节干燥引起的不适。
2.补气养血:红枣是传统中医认为的补气养血食物,富含铁元素、维生素C和多糖类物质,可以促进红细胞生成,提高机体免疫力。枸杞含有胡萝卜素、叶黄素等成分,对肝肾健康和养血护眼也非常有益。
3.清热解毒:冰糖具有润肺止咳、去燥润喉的功效,与梨相结合可增强其清热效果。同时,冰糖相比白糖对胃部刺激较小,更适合作为日常养生甜品的配料。
4.增强免疫力:枸杞中的多糖和抗氧化剂成分可以提高免疫细胞的活性,减少自由基对细胞的伤害。红枣与枸杞一同使用时,还能协同促进消化功能的调理。
饮用时应注意适量,因为冰糖含糖量高,不宜过多食用以免影响血糖稳定。同时,对糖尿病患者或寒性体质者,应在咨询医生后选择是否食用。