魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和营养成分:每100克松花菜仅含约25卡路里的热量,同时提供丰富的维生素C、维生素K以及纤维素。这些营养成分有助于增强免疫力和促进消化。
2.饱腹感:松花菜所含的膳食纤维较高,可以增加饱腹感,帮助控制食欲,从而减少其他高热量食物的摄入,有助于减肥。
3.制作方法:在烹饪时,可以选择蒸、煮或清炒的方法,以避免过多的油脂摄入。用作色拉的原料也不失为一种健康的选择。
尽管松花菜是健康的食材,但仍需注意整体饮食结构的平衡,确保摄入足够的蛋白质和健康脂肪,以支持身体的正常运作和代谢功能。
