武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果中的维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化物质,能增强免疫系统功能,有助于抵抗病毒感染。例如,橙子、草莓和猕猴桃等都是维生素C丰富的水果。
2.发烧时,身体会丢失大量水分,可能导致脱水。水果中含有较高的水分,可以帮助补充体液,改善脱水症状。西瓜、橙子、葡萄等水果含水量较高,是不错的选择。
3.一些水果还具有消炎和降温的作用。菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,可以缓解炎症。梨具有清热降火的效果,在中医中常用于缓解发热症状。
4.为了减轻胃肠负担,应尽量选择容易消化的水果,并避免过酸或过甜的水果,以免刺激胃黏膜。
在进食水果时,应注意清洗干净,确保卫生,以免引入细菌或其他病原体,加重病情。适量摄入,多种水果搭配食用,有助于全面获取营养。