武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗含有丰富的糖分,约占其总重量的12%-15%。高糖摄入容易导致儿童龋齿、肥胖及其他健康问题。小孩每天最多食用一小段甘蔗(约100克)即可满足口感需求而不过量。
2.甘蔗纤维较为粗糙,对消化系统尚未完全成熟的小孩来说,需要适量摄入以免造成消化负担。超过100克可能会导致肠胃不适,如腹胀或便秘。
3.甘蔗汁虽富含维生素和矿物质,但也含高糖,频繁饮用可能影响血糖稳定。建议搭配其他低糖水果来平衡营养摄入。
在食用甘蔗时,应注意剥皮和去除外层的蜡质部分,以减少农药残留风险。
