武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋黄富含蛋白质、维生素和矿物质。蛋白质是身体组织修复和新陈代谢所必需的,而维生素如维生素B12、维生素D和胆固醇对于心脏健康和免疫系统功能也很重要。
2.小三阳患者主要需要注意的是肝脏的健康状况。在没有严重肝功能损伤的情况下,适量摄入鸡蛋黄中的胆固醇通常不会对肝脏造成负担。根据健康指南,健康成年人每天摄入胆固醇不应超过300毫克,一个鸡蛋黄约含200毫克胆固醇,因此适量食用是安全的。
3.如果小三阳患者伴有其它健康问题,例如肥胖或高胆固醇血症,则在饮食中应适度控制胆固醇摄入,这可能包括限制鸡蛋黄的食用。
任何饮食调整应根据个体健康状况进行,建议与专业医生商讨以获得具体建议。根据实际情况,小三阳患者一般能够享受鸡蛋黄带来的营养益处。