刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.虾滑作为海鲜类食品,含有较高的蛋白质,腹泻时肠胃功能减弱,这可能导致对蛋白质的消化吸收困难。
2.制作虾滑过程中常添加的调味料,如盐、胡椒等,对敏感的肠胃表现出刺激性,加剧腹泻症状。
3.海鲜产品如果未彻底煮熟,可能含有细菌或寄生虫,这在免疫力下降期间增加感染风险。
4.在腹泻阶段,身体水分和电解质流失,饮食应以清淡、易消化为主,优先选择米饭、面包等主食以及苹果、香蕉等水果。
为促进恢复,应暂时避免摄入虾滑及类似食物,待肠胃功能恢复后再适量进食。