杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.低嘌呤食物:应选择含嘌呤较低的食物,如各种蔬菜(菠菜、花椰菜除外)、水果、乳制品、鸡蛋以及米饭和面食等。这些食物的嘌呤含量通常低于50毫克/100克。
2.充足水分:每日应摄入足够的水分,以帮助身体排出尿酸。推荐每天饮水约2000-3000毫升。饮用纯净水、茶水或者低糖果汁皆可。
3.避免嘌呤高的食物:如动物内脏、肉汤、海鲜(特别是凤尾鱼、沙丁鱼和贝类)等。嘌呤含量超过150毫克/100克的食物可能导致尿酸水平升高,应尽量避免。
4.限制酒精摄入:尤其是啤酒和烈性酒,因为这些饮品会影响尿酸代谢过程,从而加剧痛风发作风险。
5.增加碱性食物摄入:如新鲜蔬菜和某些水果(柠檬、橙子),有助于维持体内酸碱平衡,促进尿酸排泄。
6.健康蛋白质来源:可以选择低脂奶制品、豆腐作为蛋白质来源,这些食物能提供必需营养,而不会显著增加尿酸水平。
通过上述饮食调整,能够有效管理痛风并配合中药治疗。但是,要根据个体情况和医生建议进行具体饮食安排。