牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含抗氧化剂的食物:绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、莓类水果(如蓝莓、草莓)以及坚果(如核桃、杏仁)都富含抗氧化剂,可以帮助减轻肝脏压力。
2.蛋白质摄入:优质蛋白质有助于修复肝细胞,鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、禽肉(如鸡肉)和豆类(如扁豆、鹦鹉豆)都是很好的选择,每天应摄入约60-90克。
3.不饱和脂肪酸:橄榄油和鳄梨中富含不饱和脂肪酸,有助于减少肝脏脂肪积聚。每天可适量摄入20-30克健康脂肪。
4.低糖分食物:过多的糖会增加脂肪在肝脏中的堆积,应选择含有天然糖分的水果代替加工糖制品,每天建议糖分摄入不超过50克。
5.全谷物:燕麦、糙米等全谷物食品不仅能稳定血糖,还能降低肝脏脂肪,每日应摄入约200-300克。
保持均衡的饮食习惯对于肝脏功能和睡眠都有积极影响,同时避免高糖、高盐和高脂肪食物。