武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于视力、皮肤健康以及免疫系统功能至关重要。缺乏维生素A会导致夜盲症和免疫力下降。
2.维生素B群:包括八种不同的维生素,每一种都有其独特的功能。例如,维生素B12对红细胞形成和神经功能至关重要,而维生素B6参与氨基酸代谢和神经递质合成。
3.维生素C:这种抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤,促进胶原蛋白的生成,并增强免疫系统。缺乏维生素C可能导致坏血病。
4.维生素D:通过帮助钙的吸收,这种维生素对骨骼健康非常重要。维生素D不足可能导致骨质疏松和佝偻病。
5.维生素E:这种强效抗氧化剂有助于保护细胞膜,并增强免疫功能。缺乏维生素E可能导致神经和肌肉问题。
6.维生素K:这种维生素对于血液凝固和骨骼健康至关重要。缺乏维生素K可能导致出血问题和骨密度降低。
不同的维生素在人体内各司其职,确保正常的生理功能和健康状态。适量摄取各种维生素对身体健康非常必要,从均衡饮食中获取这些营养是最佳选择。