武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低心血管疾病风险:
茶叶中富含多酚类物质,特别是儿茶素,可有效降低胆固醇水平。
研究显示,常喝茶的人群冠心病发病率较低,约减少20%。
茶叶中的黄酮类化合物有助于增强血管壁的弹性,减少动脉硬化的风险。
2.改善消化系统功能:
茶叶中的单宁酸具有收敛作用,有助于缓解轻微的腹泻症状。
绿茶和乌龙茶中的茶多酚能促进消化液分泌,提高消化效率。
茶叶所含的芳香物质可以帮助溶解脂肪,防止脂肪在体内积聚。
3.增强免疫力:
茶多酚和维生素C是天然的抗氧化剂,它们能够清除体内自由基,增强细胞活力。
研究表明,长期饮茶者的免疫细胞(如T细胞)活性更高。
茶叶中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统,提高身体的警觉性和抵抗力。
4.有助于减肥:
茶叶中的咖啡因可以提高新陈代谢速度,加快脂肪燃烧。
儿茶素会影响脂肪代谢过程,减少脂肪吸收积累。
研究指出,长期饮茶者的体脂比例通常比不饮茶者低2-3%。
5.改善心理健康:
茶氨酸具有镇静作用,可以减轻压力和焦虑情绪。
调查显示,喝茶习惯与较低的抑郁症发病率相关联。
长期饮茶有助于提升注意力和认知功能,是缓解压力的一种自然方式。
尽管饮茶有诸多好处,但也需注意适量。过量饮茶可能引起一些负面影响,如失眠或胃酸过多,因此建议每天饮用1-3杯茶为宜。
