武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣桂圆汤:
红枣含有丰富的维生素和铁元素,有助于补血。
桂圆具有养血安神的作用,有助于缓解疲劳。
制作方法:取10颗红枣和15颗桂圆,加水煮沸后,转小火慢炖30分钟即可。
2.生姜红糖汤:
生姜具有温中散寒的作用,可以帮助缓解月经期间的腹部疼痛。
红糖含有较多的铁元素和矿物质,有助于补充能量。
制作方法:取3片生姜和适量红糖,加水煮沸10分钟即可。
3.鸡丝香菇汤:
鸡肉富含蛋白质,有助于增强体力。
香菇中含有多种维生素和矿物质,可以提升免疫力。
制作方法:将鸡胸肉切丝,与香菇一起加水煮沸后,加入盐和少许调味料,煮20分钟即可。
4.枸杞乌鸡汤:
枸杞具有滋肾润肺、益精明目的作用。
乌鸡肉富含氨基酸和微量元素,有助于恢复体力。
制作方法:将乌鸡肉与枸杞一起加水煮沸后,用小火炖煮1小时,加入适量盐即可。
饮用上述汤品时,应注意适量,不宜过量。同时,避免饮用冰冷饮料,以免加重身体不适。