武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖尿病患者:南瓜含有一定量的碳水化合物,会导致血糖升高。对于糖尿病患者,应避免摄入过多南瓜,以免造成血糖波动。
2.胃肠功能较差者:南瓜纤维素含量较高,胃肠功能较差的人食用后可能会引起消化不良或腹胀症状。所以,这类人应适量食用南瓜。
3.过敏体质者:有些人对南瓜中的某些成分可能存在过敏反应,如皮疹、瘙痒等。如果出现上述症状,应立即停止食用,并咨询专业医生。
不同人群在食用南瓜时需根据自身情况进行选择和调节。糖尿病患者、胃肠功能较差者及易过敏人群应谨慎食用南瓜,确保饮食健康。
