武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每日推荐摄入量:根据美国心脏协会的建议,每日应摄入1000毫克的EPA和DHA。如果存在高血脂等心血管疾病风险,建议每日摄入2000到4000毫克。
2.服用时间:可以随餐服用,这有助于提高吸收率并减少胃部不适。最好与富含脂肪的餐一起服用,因为脂溶性营养素在有脂肪的环境下吸收更好。
3.选择优质产品:确保选购的鱼油补充剂中没有重金属、污染物等有害物质,同时要注意选择EPA和DHA含量较高的产品。一个理想的鱼油补充剂通常会标注出每粒胶囊中EPA和DHA的具体含量。
4.副作用与禁忌症:部分人可能会出现胃部不适、恶心、腹泻等症状。如果有凝血障碍或正在服用抗凝药物,应在医生指导下服用,以防加重出血风险。
正确合理地摄入鱼油能够有效促进心血管健康、减轻炎症反应、提升认知功能等多方面的健康益处。在选择和服用过程中,应遵循科学建议和医生的指导,确保安全和效果。