武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:
牛奶和乳制品:每250毫升牛奶含约300毫克钙。
绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝,每100克含约150至200毫克钙。
鱼类:如沙丁鱼和三文鱼,100克罐装沙丁鱼含约382毫克钙。
2.维生素D:
鸡蛋:一个大鸡蛋含约40国际单位维生素D。
鱼类:三文鱼每100克含约360至680IU维生素D。
强化食品:如强化牛奶,每250毫升约含100IU维生素D。
3.蛋白质:
瘦肉:如鸡胸肉,每100克含约31克蛋白质。
豆类:如黑豆,每100克含约21克蛋白质。
坚果:如杏仁,每30克含约6克蛋白质。
4.镁:
全谷物:如糙米,每100克含约43毫克镁。
坚果:如南瓜子,每30克含约150毫克镁。
绿叶蔬菜:每100克菠菜含约79毫克镁。
5.维生素K:
绿叶蔬菜:如甘蓝,每100克含约817微克维生素K。
西兰花:每100克含约141微克维生素K。
发酵食品:如纳豆,每100克含约1000微克维生素K2。
通过均衡饮食摄入上述营养成分,可以有效帮助提高骨密度。定期进行负重运动和户外活动也有助于骨骼健康。
