沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:
优质蛋白质有助于组织修复和免疫功能增强,建议多摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等。
每天蛋白质摄入量应占总能量的15%至20%。
2.维生素与矿物质:
维生素C和E具有抗氧化作用,有助于伤口愈合。可以通过多吃新鲜水果如橙子、草莓,以及蔬菜如菠菜、胡萝卜来获取。
锌元素对细胞分裂和免疫系统非常重要,可增加贝类、红肉、坚果等含锌食物的摄入。
3.高纤维食物:
手术后可能会出现便秘,高纤维饮食有助于预防。应增加全谷物、豆类、新鲜蔬菜等高纤维食物的摄入。
建议每日膳食纤维摄入量不低于25克。
4.水分补充:
保持身体充足水分对于代谢废物的排出和伤口愈合至关重要。每日应至少饮用8杯水(约2升)。
5.避免刺激性食物:
辛辣、油腻及过甜食物可能加重机体负担,影响恢复,应避免食用。
确保饮食清淡,以减少消化系统负担。
手术后饮食调整不仅可以促进康复,还能提高整体健康水平。
