白果一次可以吃多少

病情描述: 白果一次可以吃多少

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:白果一次的食用量不宜超过10颗。过量食用白果可能会引起中毒,甚至危及健康。

1.白果含有一些有毒成分,如氢氰酸和白果毒素。这些物质在大量摄入时可能会引发头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.研究表明,成人每次食用白果的安全剂量为5-10颗,儿童更应减少到3-5颗以下。未煮熟的白果毒性更强,应避免生吃。

3.食用白果前应充分加热,以减少其中的有毒成分。煮熟后的白果毒性相对较低,但仍需控制食用量。

4.某些人群如孕妇、幼儿以及对白果敏感者,更应谨慎食用或在医生指导下进行。

适量食用白果可以享受其营养与保健功效,但务必注意控制食用量和食用方法,以保障身体健康。

2024-09-06