管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆汁分泌:甜食通常富含糖分和脂肪,这些成分需要胆汁来帮助消化。胆囊炎患者的胆囊功能受损,过量摄入甜食会刺激胆汁分泌,从而导致疼痛加重。
2.高脂肪含量:许多甜食,如蛋糕、饼干等,含有较高的脂肪。脂肪摄入过多会增加胆囊负担,使得胆囊炎症状更加严重。
3.胰岛素反应:甜食中的糖分会引起胰岛素水平骤升,间接影响胆汁的流动和胆囊的正常功能,加剧炎症和疼痛。
4.饮食平衡失调:频繁食用甜食可能导致不良饮食习惯,忽略其他健康营养素的摄入,进一步影响胆囊健康。
胆囊炎患者在饮食中应注意减少甜食摄入,以降低炎症和疼痛发生的可能性,并且需要保持均衡饮食以支持身体恢复。
