唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.杂粮米饭通常含有较高的膳食纤维,有助于调节血糖水平、降低胆固醇,并促进消化健康。对于高血压患者,适量摄入膳食纤维有助于心血管健康。
2.杂粮米饭中的不同谷物如糙米、燕麦、小米等含有丰富的镁、钾和抗氧化剂,这些成分对心血管系统有保护作用。镁和钾有助于调节血压,为高血压患者提供额外的好处。
3.杂粮米饭的热量和碳水化合物含量依然较高,过量食用可能导致热量摄入过多。高血压患者应当根据自身的饮食计划适量食用,并与其他低钠、低脂肪的食物结合,以维持总体饮食的健康性。
4.高血压患者在选择杂粮米饭时,应避免添加过多盐或油,以防止摄入过多钠和脂肪,从而影响血压控制。建议多采用蒸煮方式,保留谷物的天然风味。
高血压患者在食用杂粮米饭时,保持适量并合理搭配其他食物,可以促进心血管健康,同时控制热量摄入。
