吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋润喉咙:鸡汤中的液体成分有助于保持喉咙的湿润,缓解不适和干燥感。温热的鸡汤能够舒缓喉部的刺激,减轻疼痛和发痒症状。
2.减轻咳嗽:鸡汤中的热蒸汽可以帮助舒张呼吸道,使黏液更容易排出,减少咳嗽频率。鸡汤常常加入生姜、大蒜等食材,这些食材含有抗炎成分,有助于减轻炎症反应。
3.增强免疫力:鸡肉富含蛋白质,促进身体修复和恢复。鸡汤中通常添加的蔬菜,如胡萝卜和洋葱,提供丰富的维生素和矿物质,支持免疫系统功能。
4.改善身体水分平衡:鸡汤保持良好的水分摄入,有助于防止脱水。充足的水分摄入对于保持身体正常运作尤其重要,在患病时尤为关键。
鸡汤不仅是营养丰富的选择,也是一种具备多重卫生功效的天然疗法。通过合理摄入,鸡汤能够成为日常饮食中的一部分,有助于维持健康和预防疾病。