刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物污染:摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食物和水是引发腹泻的常见原因。不洁净的蔬菜、水果、肉类和水源都可能含有病原体,引起肠道感染。
2.未加工食品:未经适当处理和烹饪的食物可能含有微生物或毒素。例如,未煮熟的海鲜、鸡蛋及肉类可能带有沙门氏菌或其他细菌,从而导致消化问题。
3.乳糖不耐受:个体对牛奶及其制品中的乳糖不能充分消化,这会导致胃肠道不适及腹泻。乳糖不耐受在不同人群中发生率不同,有些人摄入少量乳糖即可产生症状。
4.饮酒过度:大量饮酒会刺激胃肠道,导致水分吸收减少并加速肠道蠕动,最终引发腹泻。酒精还可能干扰正常的肠道菌群平衡。
健康饮食习惯包括选择卫生条件良好的食物、适量摄入乳制品、避免过量饮酒等措施。这些做法有助于维护消化系统的正常功能,降低腹泻风险。