武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜素血症发生的原因是摄入了过量的含有β-胡萝卜素的食物,除了橘子之外,还有胡萝卜、南瓜等食物也富含这种成分。当体内积累了过多的β-胡萝卜素时,皮肤尤其是手掌、脚底和鼻子附近可能会出现黄色或橙色的颜色改变。
2.这种情况往往需要大量摄入含胡萝卜素的食物才能发生。例如,每天摄入大量橘子,可能就会引发这种现象。多数情况下,需要长时间且持续性的高摄入才会导致明显的变色。
3.胡萝卜素血症是一种良性状态,并不会影响健康。一般来说,只要减少摄入富含胡萝卜素的食物,皮肤的颜色就会逐渐恢复正常。
适量的摄入橘子不仅安全,还能提供丰富的维生素C和纤维,对健康有益。注意饮食均衡,多样化选择食物,能够有效避免这种暂时性的皮肤色变化。