武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨富含优质蛋白质、钙、铁等矿物质,这些成分对哺乳期母亲补充营养、促进乳汁分泌有帮助。
2.萝卜含有丰富的膳食纤维、维生素C和酵素,能够促进消化、增强免疫力,也有助于乳汁的产生。
3.萝卜中的芥子油和挥发油成分能有效刺激胃肠蠕动,帮助消化吸收,提高乳汁的质量和数量。
所以,排骨萝卜汤不仅营养价值高,且有一定的通乳作用。不同体质的人对食物的反应不同,应根据个人情况适量食用。