魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分变化:许多减肥餐计划包括低盐和低碳水化合物饮食,导致体内的水分减少。恢复正常饮食后,尤其是摄入更多的盐分和碳水化合物时,身体可能会保留更多的水分,从而导致体重暂时上升。
2.糖原储备:碳水化合物在体内以糖原的形式储存,每克糖原约绑定3克水。增加碳水化合物的摄入会使糖原储备恢复,同时绑水增加,也可能使体重增长。
3.胃内容物增加:正常饮食可能意味着摄入更多的食物量,这会导致消化道内的内容物增多,短期内引起体重增加。
改变饮食习惯短期内导致体重波动是正常生理现象,不一定反映脂肪增加。保持饮食平衡和适当运动是长期健康管理的关键。