王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物:每日应摄入总热量的45%-65%来自碳水化合物。选择全谷类、蔬菜和水果等高纤维食物。例如,每餐可以包括一小碗全麦面条或一片燕麦面包。
2.蛋白质:蛋白质应占总热量的10%-35%。优质的蛋白质来源包括瘦肉、鱼、豆类和坚果。一份100克的鸡胸肉大约含有165卡路里和31克蛋白质,可以作为每日蛋白质摄入的一部分。
3.脂肪:脂肪应占总热量的20%-35%。选择健康的脂肪,如从橄榄油、鳄梨和坚果中获取的单不饱和脂肪酸。一汤匙橄榄油大约含有120卡路里,可以为身体提供必要的脂肪酸。
4.膳食纤维:每日应摄入至少25-30克膳食纤维,有助于消化和饱腹感。多吃水果、蔬菜、豆类等富含纤维的食物。例如,一根中等大小的香蕉含有大约3克纤维。
5.水分:每天饮用足够的水也很重要,通常建议成人每天饮用2升水。水不仅帮助调节体温,还能支持新陈代谢和排毒。
为了达到并维持健康的状态,需要根据个人的年龄、性别、活动水平及健康状况对饮食进行调整。保持适量的运动也是促进能量代谢的重要因素。