牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.甜味和热量:奶茶通常含有较高的糖分和脂肪,这些营养成分能够提供较多的热量。饮用后,血糖水平迅速升高,使身体暂时感到饱腹。
2.蛋白质和乳制品:奶茶中常含有牛奶或奶精等乳制品,这些成分富含蛋白质。蛋白质在消化过程中能够增加饱足感,从而抑制食欲。
3.咖啡因作用:许多奶茶含有茶叶,其中含有一定量的咖啡因。咖啡因在短时间内可以刺激中枢神经系统,提高新陈代谢率,并产生轻微的食欲抑制效果。
4.胃容量占据:奶茶作为液体食物能够一定程度上占据胃部空间,这种物理上的胃容量占据使得人们感到暂时不那么饥饿。
虽然奶茶能够在短期内抑制食欲,但由于其高糖高脂的特性,长期大量饮用可能导致体重增加及相关健康问题。控制奶茶的摄入量和频率是十分重要的。