腰果具有降低胆固醇的功效吗

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:腰果具有一定的降低胆固醇功效,适量食用有助于改善心血管健康。

1.含不饱和脂肪酸:腰果中含有大量不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在饮食中能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇)的水平,同时维持或提高高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平。

2.植物甾醇含量:腰果中富含植物甾醇,这是一种天然存在的化合物,可以减少胆固醇在肠道中的吸收,从而帮助降低血清胆固醇。

3.纤维素的作用:腰果还含有一定量的膳食纤维。膳食纤维在体内有助于阻止胆固醇的再吸收,并因此可能帮助在一定程度上降低胆固醇水平。

4.微量元素的益处:腰果中如镁等微量元素也对心脏健康有积极影响,这些元素可以通过多种途径支持血管功能并可能间接降低胆固醇风险。

尽管腰果有这些潜在的健康益处,但由于其高热量特性,建议适量摄入,以免引起其他健康问题。在保持均衡饮食和健康生活方式的前提下,腰果作为一种坚果零食,能够为整体心血管健康提供支持。

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