杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鲷鱼富含优质蛋白质,有助于增强体力和免疫力,支持肌肉的生长和修复。每100克鲷鱼大约含有20克蛋白质,适合需要增加营养摄入的人群。
2.鲷鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,这是一种对心血管健康非常有益的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,减少心脏疾病的风险。
3.鲷鱼提供多种微量元素,如钙、镁和磷,这些矿物质对于骨骼健康和代谢功能十分重要。钙摄入充足还能帮助预防骨质疏松。
4.鲷鱼的脂肪含量较低,每100克仅含有不到2克脂肪,与一些高脂肪肉类相比,更适合追求低脂饮食的人群。
食用鲷鱼通常不会引发上火问题,且其营养价值使之成为健康饮食的一部分。任何食物都需平衡摄入,个别体质特殊者可能需根据自身情况咨询专业人士。