杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鳜鱼胆含有多种化合物,如胆汁酸、胆固醇等,这些物质在过量摄入时可能对肝脏造成损害。尤其是胆汁酸,会增加肝细胞的膜通透性,导致肝功能异常甚至肝衰竭。
2.食用鳜鱼胆可能引发严重的中毒症状,包括恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力,以及更严重的肝肾损害。在一些情况下,中毒还会引起急性肝炎或急性肾功能衰竭。
3.有研究表明,每年都有因误食鱼胆而导致中毒的病例,其中部分患者需要住院治疗,甚至出现死亡。并不建议将其用于自我治疗或保健。
考虑到以上风险,应避免食用鳜鱼胆。任何有关健康和治疗的问题,建议咨询专业的医疗人员,以获得安全可靠的建议和指导。