杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶中含有丰富的多酚类物质,如儿茶素,这些成分具有抗氧化和抗炎的作用,可以保护胃黏膜,预防胃溃疡和胃癌。研究表明,每天适量饮用2-3杯茶,可降低患胃癌的风险。
2.茶中的咖啡因可以刺激胃酸分泌,适量的胃酸有助于食物的消化,但过量的咖啡因摄入可能导致胃酸过多,从而引起胃灼热、反酸等不适症状。每日饮茶量应控制在4-5杯以内,以避免咖啡因摄入过量。
3.某些种类的茶,如红茶和黑茶,发酵程度较高,对胃的刺激性相对较小,而绿茶和白茶未经过发酵,保留了更多的多酚类物质,可能对敏感的胃部造成一定的刺激。胃肠功能较弱的人群可选择发酵程度高的茶类。
4.饮茶的方法也会影响其对胃的作用。饭后立即饮茶可能稀释胃酸,影响消化酶的活动,不利于食物的消化。建议最好在饭后一小时再饮茶。不宜空腹饮茶,因为茶叶中的一些成分空腹时容易被吸收,可能引发不适。
适量、合适地饮茶对胃部健康有一定益处,但需要根据个人体质和胃肠状况进行调整。饮茶过量或不当,可能对胃部产生负面影响。