袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.蛋白质:优选瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等富含蛋白质的食物,这些食物不仅有助于维持肌肉质量,还能提供饱腹感。每天摄入的蛋白质应占总能量的10%至35%。
2.蔬菜和水果:这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进消化和增强免疫力。建议每天至少摄入400克的蔬菜和水果,以满足营养需求。
3.全谷物和坚果:如果可以接受一些主食,选择全谷物如燕麦、大麦或糙米以及坚果作为替代。这类食物含有丰富的膳食纤维和健康脂肪,有益心脏健康。
4.乳制品:奶酪、酸奶和牛奶等乳制品是钙和维生素D的重要来源,对骨骼健康十分重要。成年人建议每天摄入约1000毫克的钙。
5.健康脂肪:包括橄榄油、鳄梨和鱼油,健康脂肪有助于维持细胞功能和降低炎症风险。饮食中的脂肪摄入应占总能量的20%至35%。
通过选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,可有效补充营养并维持身体功能。在饮食调整过程中,要确保多样化以获取全面营养。
