王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:一片午餐肉平均含有约100至150卡路里的热量,四片午餐肉总共提供约400至600卡路里。对于晚餐而言,这一热量摄入可能较高,具体影响需要结合整体饮食习惯和每日活动量来评估。
2.脂肪含量:午餐肉的脂肪含量相对较高,每片约10至15克脂肪,其中饱和脂肪较多。过量摄入饱和脂肪可能导致体重增加,长期来看可能影响心血管健康。
3.钠含量:午餐肉通常含有大量钠,每片约400至500毫克。四片午餐肉可能导致钠摄入过多,引发水分滞留和体重短期上升。高钠饮食与高血压等健康问题有关联。
4.蛋白质比例:虽然午餐肉提供蛋白质支持,每片含有约5至7克蛋白质,但其蛋白质来源常伴随较多脂肪和添加剂,并不构成优质蛋白质选择。
尽管偶尔食用四片午餐肉不会立即导致肥胖,但考虑到热量、脂肪和钠的摄入情况,建议从整体饮食结构和营养均衡角度出发调节摄入量。