王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红糖本身含有高糖分。每100克红糖大约含有380千卡的热量,这使得它成为一种高能量食物。过多摄入糖分会引发血糖升高,进而导致胰岛素分泌增加,促进脂肪储存。
2.稀饭通常由米或其他谷物制成,主要成分是碳水化合物。虽然稀饭的热量相对较低,但随着红糖的加入,其整体热量会显著增加。碳水化合物在体内被转化为葡萄糖,过多摄入也可能转化为脂肪。
3.日常饮食中的总热量摄入是决定体重变化的关键因素。如果红糖煮稀饭作为日常饮食的一部分,而没有将其他食物中的热量进行适当调整,就可能导致热量超标,从而增加体重。
考虑到上述因素,控制红糖的使用量以及整体饮食结构对于管理体重至关重要。