牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.木耳:
木耳富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。
含有丰富的铁元素,有助于预防缺铁性贫血。
木耳中的多糖成分具有一定的免疫调节功能,可以增强机体免疫力。
2.大枣:
大枣富含维生素C,对提高免疫力及抗氧化有帮助。
含有多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物等,有助于补充能量,提高身体耐力。
大枣中的皂苷类物质具有安神之效,有助于改善睡眠质量。
3.山楂:
山楂中含有多种有机酸,如柠檬酸和苹果酸,有助于促进消化,增进食欲。
其黄酮类化合物具有抗氧化作用,可帮助降低血脂,预防心血管疾病。
山楂还具有一定的活血化瘀作用,有助于改善循环系统健康。
虽然木耳、大枣和山楂各自具有一定的保健功能,但也需注意摄取量和个人体质差异。合理搭配饮食,同时注意有相关过敏或特殊健康状况者应咨询专业医师。