王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红枣:富含维生素C和铁元素。每天摄入适量红枣可以增强免疫系统,帮助预防感冒及其他感染性疾病。红枣中的纤维素有助于促进消化,有可能改善便秘问题。
2.枸杞:含有胡萝卜素、多种维生素以及矿物质。枸杞以其抗氧化特性著称,可以帮助抵抗自由基对身体的损害,延缓衰老过程。同时,枸杞被认为有助于保护视力,并提高免疫功能。
3.巴旦木(也称杏仁):是优质蛋白质、纤维和健康脂肪的重要来源。食用巴旦木可以增加饱腹感,帮助控制体重。它还含有丰富的维生素E,有助于维护皮肤健康,并降低患心血管疾病的风险。
食用这三种食材时,应注意适量,因为过量食用可能导致糖分和热量摄入过高。在日常饮食中合理搭配,可发挥其辅助健康的作用。