袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.牛奶:牛奶含有酪蛋白,这种物质可以帮助分解辣椒素,降低舌头上的辣痛和麻木感。饮用全脂牛奶效果更佳,因为其中的脂肪可以溶解更多的辣椒素。
2.糖:在舌头上放一些糖,可以帮助中和辣味,因为糖能够提供一种甜味覆盖,减轻辣痛感。
3.面包或米饭:这些食物可以吸附部分辣椒素,从而减少在口腔中的停留时间,降低辣痛和麻木症状。
4.吃酸性食物:如柠檬汁或西红柿,可以中和辣椒素的碱性特征,可能会帮助缓解辣味带来的不适感。
5.喝冷水或冰块:冷水能暂时缓解舌头的灼烧感,而含冰块则可通过降低温度来缓解辣痛和麻木感。
6.酸奶或乳制品:与牛奶类似,酸奶及其他乳制品由于含有酪蛋白,也能帮助缓解辣痛和麻木现象。
不同的方法可能对不同的人效果各异,因此尝试几种方法找到最合适的应对策略是很重要的。注意尽量避免再次接触过于辛辣的食物,以避免舌头的持续刺激和损伤。