管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.早餐:
应包括富含纤维的食物,如燕麦粥或全麦面包。
配合优质蛋白质来源,如煮鸡蛋或低脂酸奶。
新鲜水果如香蕉、苹果,可以帮助提供额外的纤维和维生素。
2.午餐:
选择清淡的主食,如蒸米饭、全麦面条或杂粮粥。
搭配富含纤维的蔬菜,如菠菜、胡萝卜和西兰花,这些蔬菜既易于消化又能预防便秘。
可选用优质蛋白质,如去皮鸡胸肉、鱼类或豆制品,烹饪方式以蒸、煮为主,避免油炸和辛辣。
3.晚餐:
主食可以选择红薯、糙米等易消化且富含营养的食物。
饮食中加入更多绿叶蔬菜,如小白菜、生菜,保证充足的纤维摄入。
搭配清淡的汤类,如冬瓜汤、鸡蛋汤,有助于增加液体摄入,保持大便柔软。
4.加餐:
每日可适量加餐,如食用少量坚果、酸奶或水果,以补充营养。
注意避免过多的盐分和糖分摄入,保持整体饮食清淡。
在整个恢复期间要注意多喝水,每天至少1500-2000毫升,保持身体水分充足。避免辛辣、油腻和刺激性食物,以减少对手术部位的刺激。