杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清热解毒:白贝和丝瓜都是具有清热作用的食材,适合在炎热的季节或体内热气上升时食用。白贝含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于降低体内热度。
2.润肺止咳:丝瓜自古以来被视为具有润肺化痰的功效,常用于治疗咳嗽和喉咙不适。两者搭配可有效缓解干咳和肺部不适。
3.增强免疫力:白贝含锌、硒等微量元素,有助于提高机体免疫力。定期食用能够增强对疾病的抵抗力。
4.营养丰富:此汤富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,能够补充人体日常所需的营养成分。
尽管白贝丝瓜汤有诸多好处,但仍需注意以下禁忌:
对海鲜过敏者应避免食用,以防引发过敏反应。
体质较寒者不宜过量饮用,因为这类人容易在过量摄入清凉食物后感到不适。
应选择新鲜卫生的材料,确保食品安全,避免使用存放时间过长或不新鲜的食材。
白贝丝瓜汤在清热解毒、润肺止咳等方面具有一定的功效,但食用时需注意个人体质及过敏情况。选择优质食材,并根据自身健康状况合理食用。
