刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酸奶中含有益生菌,这些有益的细菌可以帮助维持肠道内微生物群的平衡,从而改善肠道功能。具体来说,益生菌如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌能够促进食物的消化和吸收,提高胃肠道的整体健康水平。
2.酸奶是牛奶经过发酵产生乳酸的产物,乳酸可以增加肠道的酸性环境,有助于抑制有害菌的生长,并促进消化酶的活性。这一机制使得酸奶能够在饭后的消化过程中发挥辅助作用。
3.除了益生菌,酸奶还含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙和维生素B12等,这些营养物质能够为身体提供能量和支持新陈代谢,对消化过程有间接的帮助。
尽管喝酸奶有助于消化,但并不是所有人都适合在饭后立即饮用。对于一些乳糖不耐受者,酸奶可能导致不适反应。在选择酸奶时,建议选择低糖或无添加糖的品种,以避免摄入过多的糖分影响健康。