武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶粉溶解性:奶粉需要在适宜的温度下才能够充分溶解。过高或过低的水温都会影响奶粉的溶解效果,导致营养物质未能完全释放。40℃至50℃是大多数奶粉厂家推荐的冲调温度。
2.防止烫伤:婴儿的皮肤和口腔非常娇嫩,如果水温过高,容易造成烫伤。建议在冲泡好奶粉后,可以滴几滴在手腕内侧进行测试,确保温度适中。
3.保存活性成分:有些奶粉中添加了益生菌、酶等活性成分,这些成分对温度非常敏感,过高的温度可能会降低它们的活性,从而影响奶粉的营养价值。
保持合适的水温对于保证宝宝摄取到充足的营养和避免潜在风险是非常重要的。婴幼儿在成长过程中需要特别注意饮食的安全和营养吸收。