沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.铁:铁是血红蛋白的关键成分,负责运输氧气。充足的铁摄入能够提高能量水平,减少疲劳。成人女性每天需要约18毫克铁,而成年男性则需要8毫克。富含铁的食物有红肉、豆类和深绿色叶菜。
2.钙:钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要,同时在心脏、肌肉功能中也发挥作用。成人每日推荐摄入量为1000毫克。牛奶、奶酪、酸奶和绿叶蔬菜都是良好的钙来源。
3.镁:镁参与300多种生化反应,包括能量产生和蛋白质合成,缺乏可能导致疲劳和肌肉痉挛。成人每日推荐摄入量为310-420毫克。坚果、全谷物和绿叶蔬菜提供丰富的镁。
4.锌:锌对免疫系统功能和伤口愈合很重要,也影响味觉和嗅觉。成人男性每日需要11毫克,而女性需要8毫克。可以通过贝类、肉类、豆类和坚果获得锌。
5.维生素D:维生素D帮助调节钙和磷的吸收,对骨骼健康很重要,也可能影响体重管理。成年人每日建议摄入600-800IU。阳光照射、脂肪鱼和强化牛奶是良好来源。
合理摄入这些微量元素有助于支持整体健康状态并促进减肥过程中的身体机能。通过均衡饮食获取所需营养是最佳途径,以确保适量且全面的微量元素摄入。