7岁孩子对牛奶蛋白过敏且发育迟缓如何处理

病情分析：对于7岁孩子对牛奶蛋白过敏且发育迟缓的情况，应采取一系列措施以确保其营养摄入充足并促进正常发育。

1.避免食用含牛奶蛋白的食品：应严格避免所有含牛奶蛋白的食物，包括牛奶、奶酪、酸奶和其他乳制品。仔细阅读食品标签，防止误食隐藏在加工食品中的牛奶成分。

2.寻找替代品：可以选择豆奶、杏仁奶、燕麦奶等植物基奶制品作为替代品。这些替代品往往不含牛奶蛋白，但应确保选择富含钙和维生素D的强化产品，以满足孩子的成长需求。

3.均衡营养补充：确保孩子从其他食物中获得足够的蛋白质、钙、维生素和矿物质。鸡肉、鱼类、鸡蛋（如果不过敏）、豆类和坚果是良好的蛋白质来源。绿叶蔬菜、豆腐和坚果也是钙的重要来源。

4.监测生长指标：定期带孩子前往儿科医生处进行体重和身高的监测。医生可能会建议额外的营养补充剂，以帮助解决发育迟缓的问题。

5.咨询营养师：与专业营养师合作制定个性化饮食计划，以确保孩子的营养全面和平衡。

6.注意交叉过敏：了解其他可能的过敏源，如大豆或坚果，防止交叉过敏反应。

及早发现和管理牛奶蛋白过敏，并通过科学规划饮食，可以有效帮助孩子克服营养障碍，有利于其健康成长和发育。