郭慧敏副主任医师
南京鼓楼医院 消化内科
拉水本质是肠道液体平衡紊乱。正常成人每日肠道吸收约9升液体,其中小肠吸收8升,结肠吸收1升。当感染病原体(如轮状病毒、沙门氏菌)或摄入刺激物(如未煮熟食物、高渗饮料)时,肠黏膜分泌氯化物和水增加,或吸收表面积减少,导致粪便含水量超过90%。例如,霍乱弧菌产生的肠毒素会激活腺苷酸环化酶,使肠道细胞分泌大量等渗液体,形成米泔水样便。
第一,感染性病因占60%以上。细菌性包括大肠杆菌(产毒性菌株)、弯曲杆菌,潜伏期通常为12至72小时;病毒性以诺如病毒和轮状病毒为主,潜伏期短至24小时;寄生虫如隐孢子虫多见于免疫低下人群。第二,非感染性病因包括乳糖酶缺乏症(亚洲人群发病率约70%)、肠易激综合征(腹泻型)、甲状腺功能亢进(代谢加速导致肠蠕动增快)。第三,药物相关:抗生素相关性腹泻发生率约5%至25%,因广谱抗生素破坏肠道菌群,导致艰难梭菌过度繁殖。
轻度拉水每日排便3至5次,无全身症状;中度每日6至10次,可伴腹痛、恶心;重度每日超过10次,出现脱水体征,如皮肤弹性下降、眼窝凹陷、尿量减少(成人尿量<400毫升/日)。脱水程度评估依据体重减轻:轻度脱水体重下降3%至5%,中度5%至10%,重度>10%。婴幼儿和老年人风险更高,因体液储备少,严重脱水可致低血容量性休克。
病史询问需关注发病前24小时饮食(如海鲜、未熟蛋类)、旅行史(如热带地区)、抗生素使用。体格检查重点为腹部触诊(压痛部位)、肠鸣音(亢进提示急性炎症)。实验室检查:粪便常规可见白细胞(提示细菌感染)、潜血阳性(需排除阿米巴痢疾);粪便培养适用于病程>3天或发热>38.5℃的患者;电解质检测(血钠、钾)用于重症患者,因腹泻丢失碳酸氢盐可致代谢性酸中毒。
第一,基础治疗:口服补液盐(ORS)按40至60毫升/千克体重给予,每5分钟小口饮用,含钠75毫摩尔/升、葡萄糖75毫摩尔/升,利用葡萄糖-钠共转运促进水吸收。第二,药物选择:蒙脱石散吸附毒素,成人每次3克,每日3次,需空腹服用;益生菌(如布拉酵母菌)调节菌群,疗程5至7天;抗生素仅用于粪检阳性或全身症状(如环丙沙星500毫克每日两次,疗程3天)。第三,警示症状需立即就医:持续高热(体温>38.5℃超过48小时)、血便、严重腹痛、意识模糊或无法口服补液。
第一,食品卫生:生熟分开,食物中心温度需达70℃以上以杀灭病原体。第二,手卫生:接触食物前、如厕后使用肥皂流水洗手20秒。第三,旅行预防:避免生水、冰块,选择熟透的餐食。第四,疫苗接种:轮状病毒疫苗适用于婴幼儿,保护率约70%至90%。拉水作为常见急症,多数病例可通过补液和饮食调整在48至72小时内缓解。但需警惕脱水危险信号,尤其是儿童、老人及基础疾病患者。若症状持续超过72小时或出现高热、血便,应及时进行粪便培养和电解质检测,避免延误治疗。日常注意食品卫生与手部清洁,可显著降低感染风险。
